Será que você está alimentando sua memória?

A deficiência de certas substâncias, assim como a ingestão exagerada de outros, influencia negativamente o desempenho cognitivo e a memória.
Alimentos ricos em açúcar elevam a formação de Ômega 6, um dos responsáveis pelo processo inflamatório, que “envelhece” as células. Já o álcool, além da perda temporária de memória, pode prejudicar a formação de novas células cerebrais.
Ainda é preciso ficar atento à forma de preparo dos alimentos, pois a queima de queijos e carnes (“crostinha”) libera toxinas prejudiciais à memória.
Além desses cuidados, não deixe faltar na alimentação: frutas (destaque para as vermelhas pela presença de Fisetina), vegetais, peixes e  ovo, pois contêm substâncias que, quando deficientes, desfavorecem os mecanismos do cérebro associados à memória.

Os efeitos da presente orientação só serão efetivos quando associados a uma alimentação equilibrada e não dispensa o atendimento presencial com um nutricionista.