Faça leite de coco em casa
Leite de coco caseiro!
A proporção é de 1 medida da polpa de coco fresca e ralada para 2 medidas de água.
É possível comprar a polpa já ralada.
RECEITA:
Rendimento: 3 porções
Ingredientes:
150g de polpa de coco fresca e ralada*
600ml de água filtrada/mineral
Preparo
Em um recipiente, misture a polpa de coco ralada com a água aquecida e deixe descansar por 10 minutos. Em seguida, bata no liquidificador por 3 minutos. Coe com um coador de pano. Mantenha na geladeira por até 2 dias ou congele.
Não jogue o resíduo fora. Aqueça no forno até ficar bem sequinho e use em preparações.
A proporção é de 1 medida da polpa de coco fresca e ralada para 2 medidas de água.
É possível comprar a polpa já ralada.
RECEITA:
Rendimento: 3 porções
Ingredientes:
150g de polpa de coco fresca e ralada*
600ml de água filtrada/mineral
Preparo
Em um recipiente, misture a polpa de coco ralada com a água aquecida e deixe descansar por 10 minutos. Em seguida, bata no liquidificador por 3 minutos. Coe com um coador de pano. Mantenha na geladeira por até 2 dias ou congele.
Não jogue o resíduo fora. Aqueça no forno até ficar bem sequinho e use em preparações.