Pasta de grão-de-bico 22/10/2017
Como fazer pasta de grão-de-bico sem tahine
Receita:
Ingredientes
1 xícara de chá de grão-de-bico
2 colheres de sopa de gergelim tostado
1 dente médio de alho
Suco de 1 limão grande (1/4 de xícara de chá)
6 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem
1/2 colher de chá de sal marinho
80ml de á
Receita:
Ingredientes
1 xícara de chá de grão-de-bico
2 colheres de sopa de gergelim tostado
1 dente médio de alho
Suco de 1 limão grande (1/4 de xícara de chá)
6 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem
1/2 colher de chá de sal marinho
80ml de á
Creme de ricota 15/10/2017
RECEITA:
Ingredientes
200g de ricota
1/4 de xícara (chá) de água quente
1/4 colher (chá) de sal
Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no processador.
Mantenha na geladeira por até 3 dias.
Sugestão: use como base para patês
Creme de ricota +
Pesto de manjericão ou alho assado ou azeitonas..
Ingredientes
200g de ricota
1/4 de xícara (chá) de água quente
1/4 colher (chá) de sal
Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no processador.
Mantenha na geladeira por até 3 dias.
Sugestão: use como base para patês
Creme de ricota +
Pesto de manjericão ou alho assado ou azeitonas..
Muffin de Banana e Mirtilo 06/10/2017
RECEITA
Ingredientes:
1 banana Nanica bem madura (tamanho médio)
2 ovos
3 colheres (sopa) de farinha de amêndoas
5 colheres (sopa) de farinha de aveia
2 colheres (sopa) de mirtilo desidratado
Alguns mirtilos desidratados para colocar no final ( 2 a 3 por muffin)
1 colher (chá) de suco de limão
2 co
Ingredientes:
1 banana Nanica bem madura (tamanho médio)
2 ovos
3 colheres (sopa) de farinha de amêndoas
5 colheres (sopa) de farinha de aveia
2 colheres (sopa) de mirtilo desidratado
Alguns mirtilos desidratados para colocar no final ( 2 a 3 por muffin)
1 colher (chá) de suco de limão
2 co
Frango empanado com tomate e manjericão 30/09/2017
RECEITA:
Ingredientes
•300g de peito de frango em filé (não cortar muito grosso, pois demora mais para assar e nem muito fino, pois irá ficar ressecado)
• 1/2 xícara (chá) de farinha de mandioca - biju
• 1 colher (sopa) de orégano
• 1 dente de alho
• 1 ovo batido
• Azeite de oliva
• 2 tomates
Ingredientes
•300g de peito de frango em filé (não cortar muito grosso, pois demora mais para assar e nem muito fino, pois irá ficar ressecado)
• 1/2 xícara (chá) de farinha de mandioca - biju
• 1 colher (sopa) de orégano
• 1 dente de alho
• 1 ovo batido
• Azeite de oliva
• 2 tomates
Sorbet de banana e amora 24/09/2017
RECEITA
Ingredientes:
1 banana Nanica grande bem madura
1/2 xícara de chá de amora (pode trocar por morango)
1/2 colher de chá de mel
1/4 de colher de chá de extrato de baunilha
1 colher de sopa de biomassa de banana verde
Preparo:
Descasque a banana, corte em rodelas e leve ao congelador por pel
Ingredientes:
1 banana Nanica grande bem madura
1/2 xícara de chá de amora (pode trocar por morango)
1/2 colher de chá de mel
1/4 de colher de chá de extrato de baunilha
1 colher de sopa de biomassa de banana verde
Preparo:
Descasque a banana, corte em rodelas e leve ao congelador por pel